Apesar da melhora nos preços, atividade leiteira sofre com importações

09/12/2024 11:53 |

Composta por quase 100 produtos extraídos da sua proteína, a cadeia produtiva do leite é uma das atividades mais complexas do agro.

Foto: Ronei Volpi ao lado do presidente do sindicato de Marechal rondon, Edio Chapla

A criação de bovinos de leite é um dos processos que mais evoluíram no campo, especialmente em razão do melhoramento genético, da tecnologia empregada nas indústrias e de uma melhor capacitação dos produtores.

Os cuidados na criação dos animais e inspeção sanitária das matérias-primas, dos produtores e das indústrias são fundamentais para garantir saúde à população consumidora.

Apesar de sua importância e dos preços estarem mais compensadores, a cadeia produtiva do leite ainda enfrenta desafios para evitar que produtores sejam obrigados a abandonar a atividade.

O coordenador técnico da Comissão de Leite da Confederação da Agricultura, Pecuária e Abastecimento, paranaense Ronei Volpe, confirma que a atividade vive melhores dias em termos de preços, porém as importações de derivados continuam exageradas................áudio....................

Ronei Volpe